フォーシーズンズ　モルディブ　アット　クダフラ　視察レポート③

フォーシーズンズアットクダフラ　レストラン

視察Report

インド料理「バラーバルレストラン」！

ダインアラウンドが嬉しいですね

お好きなレストランを選べる ”ダインアラウンド”リゾートでの楽しみに食事があります。フォーシーズンズリゾートモルディブ　アットクダフラでは基本食事条件が朝・夕食付きプランです。ほとんどのリゾートでは夕食付きの場合、決まったレストランになってしまいますが、ここフォーシーズンズリゾートモルディブアットクダフラではいずれのレストランでも追加料金が掛からずに召し上がる事が出来るダインアラウンドとなっています。選択肢も多く楽しみが増えますね！

インド料理「バラーバル」を楽しもう今回バラーバルというインド料理（アラカルト）レストランへ。モルディブの言葉で「バラーバル」は一番・最高・素晴らしい・・・などを表す意味だそうです。この事をお聞きしておりましたので是非トライしてみようと思います。天候にも恵まれた夜でしたのでラグーンに突き出たオープンテラスのテーブル席へ。松明が所々に設けられていてとっても雰囲気も良く、もちろんテーブルにはキャンドルライトも。

ちょうどハネムーンのお客様もいらっしゃって、特別にお2人のみにセッティングされたテーブル席が設けられていてデラックスなご夕食を楽しんでいるようです。同じ空間にいるのにそこだけ何か特別に輝いて見えてしまいます！

レストラン全体にラグジュアリー感が漂っていますよ。これはフォーシーズンズにお泊りになる客層が創りだしている・・・と思います。さすがはモルディブトップクラスのホテルであるとあらためて感じるシーンです。

一流ホテルのカレーはどこか違う！

とっても・とっても・とっても美味しい！さて、インドビールのお気に入り“キングフィッシャー”を先ずはオーダーしメインのカレーを待つ事に・・・。海に面したテーブル席に案内を頂いたので、待つ間パンを千切ってお魚君達の餌付けをして楽しみます。程よい時間にオーダーをしたシュリンプカレーがやってきます。

日本でもカレーはインド料理店で食べる機会はありますが、同じカレーでも、一流ホテルが用意してくれるカレーはやはりどこか違います！香りもあって見た目からも食欲をそそりますし、一口に運ぶと何だこれは！と美味しくて何か特別なものが入っているんでは・・・なんて思ってしまいます。

ランチでピザをたいらげてしまって、あまりお腹が空いてはいなかったのが悔やまれますが、きっとタンドーリチキンなども間違いなく美味しいと思います！もう１つカンドゥ・グリルというプールサイドにセッティングされるBBQレストランでも夕食は召し上がれますが、このバラーバルインドレストランは是非滞在中1日は召し上がって頂きたいです。