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視察Report
モルディブでもユニークなレストランスタイル「Amilla Fushiって、レストラン2ヵ所しかないんですか?!」ちょっとだけ違います。 今回ご紹介いたしますBazaar(バザール)は、いわゆるメインレストラン!!(*’▽’) ユニークなのは!Bazaarはレストランエリア名で、中は4つのレストラン(調理エリア)、1つのBar、 1 つのピザステーションから成り立っています!
更にユニークなのはどこの席に座っても、お好きなお席で全てのメニューからお選び頂けるので、毎日ご利用頂いてる中で、今日はこっちの席♪今日はこのメニュー♪と、飽きがこないのです(*^^)よ!
iPadで簡単にオーダー場所はメインプールに添うようにあって、それぞれの6つは Fishi & Chips / Fresh / タパス / グリル / ピザ / バー 。そのオーダー方法も面白くi pad を利用して各レストランのメニューを写真入りで見ることが出来るので、食べて見たいメニューをウエイターさんにオーダーすればOKでとっても簡単。英語に自信が無い方はもちろん、写真で見れるので失敗が無いですよね。
6つの異なるレストランメニューを選べますモルディブのリゾートの中には日本でオールインクルーシブプランや朝・夕食付きの食事条件で申し込んでしまうと、メインレストランのみしか選択肢が無く他レストランがあっても追加料金などが掛ってきてしまってお客様にちょっと不便で残念な思いをさせてしまう事がホテルによってはあります。せっかくリゾートにまで来て食事面で満足できずに帰国というのはガッカリですよね。
その心配が6か所いずれからも選べるのでここアミラフシでは無いですヨ。お客様へのちょっとした細かなサービスにも深くお応えしようというコンセプトです。そして全て美味しいです。特にフィッシュ&チップスのフィッシュは新鮮で美味しいですよ~!お奨めします。
水上テラスのレストラン「Lone By Luke Mangan」ディナー時にオープンする Lonu by Luke Mangan という 水上テラスにある1ランクグレードアップしたレストランも有りますよ。こちらで夕食の機会を得ることが出来ましたがとても美味しく、是非ハネムーンであれば雰囲気も良いですので滞在中1度は訪れて頂きたいです。お肉系がイケテマス。
買い出し感覚のお店もありますよその他 The Empero General ストアーと言いまして、リゾート内でちょっとしたお買い物が出来る施設もあるんですよ。ワインやチーズ・パンなど好きなものを買ってお部屋に持って帰って食べれるんです。小腹が空いた!なんていう時にも良いですし、ワインセラーも充実しているのでワインをお部屋でくつろぎながら楽しもう。という時におつまみも一緒に何でも揃っているので、街までちょっと買い出しに行こうという感覚で、そんな時に重宝するサービスに思います。
アミラフシの視察レポート
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